HACCP

Hazard Analysis and Critical Control Point

Hazard Analysis and Critical Control Point - "Анализ рисков и критические контрольные точки" - так дословно переводится на русский язык название системы обеспечения безопасности продовольственных товаров, получившей всемирное распространение. SELGROS последовательно проводит в жизнь все требования и рекомендации этой системы.

На страницах этого раздела мы расскажем вам подробнее о теме HACCP (читается как ХАССП), и объясним, в чем заключается суть этой концепции продовольственной безопасности. Мы покажем, что предпринимает SELGROS для того, чтобы обеспечить своих покупателей свежими и безопасными во всех отношениях продуктами питания.