Тщательный, всеобъемлющий контроль поступающих в центры SELGROS Cash&Carry продуктов. |
Проверка и постоянный надзор за соблюдением сроков годности продуктов на наших полках. |
Контроль за соблюдением нашими поставщиками всех необходимых стандартов качества и безопасности. |
Товарам, не отвечающим стандартам качества SELGROS, закрыт доступ на наши полки. |
Мы отслеживаем температуру поставляемых нам продуктов, нуждающихся в особых условиях хранения, с помощью современных инфракрасных датчиков. |
Специальными термометрами мы замеряем температуру поставляемого мяса не только на поверхности, но и внутри. |
Качество поставляемого мяса контролирует прошедший специальное обучение персонал разделочного цеха. |
Наши сотрудники регулярно проверяют температурный режим во всех холодильных камерах. |
Кроме того, все они проходят предварительное обучение и стажировку по принципам системы HACCP в области продуктов питания. |
Мы регулярно проводим чистку и дезинфекцию центров оптовой торговли целиком по специально разработанным с учетом строгих санитарно/гигиенических норм планам. |
Качество воды, которой снабжаются центры SELGROS, также регулярно проходит строгую проверку. |
Мы осуществляем внутренний контроль соблюдения санитарных норм путем негласных проверок. |
А также используем специальные формы отчетности, позволяющие контролировать этапы работ и их правильную последовательность. |
