Выбираем холодильник – несколько полезных советов

Холодильник – полезнейший агрегат на нашей кухне. Он экономит нам время, бережет наше здоровье и спасает нас от внезапного голода. Как сделать правильный выбор, покупая холодильник, вы узнаете из этой статьи.

Объемы и размеры

В стандартных рекомендациях по выбору холодильника вы можете прочитать, что холодильники объемом 100-150 литров рекомендуются для людей, предпочитающих одиночество; 150-200 литров – для семей из двух человек; 200–250 литров – для трех человек и так далее.

Но это - всего лишь условные границы, которые сильно зависят от ваших привычек, пристрастий, вкусов. Установить точно, какой объем нужен именно вам, поможет лишь длительный опыт. И помните, что холодильник – это покупка долговременная; на солидную перспективу. Если в вашей семье планируется прибавление, смело покупайте холодильник побольше – молочные смеси и продукты для самых юных членов семьи занимают массу места.

К сожалению, увеличение объема означает увеличение размеров самого холодильника. И здесь мы часто бываем ограничены даже не пространством квартиры, а размером дверных проемов. Так что, покупая холодильник, убедитесь, что ваша покупка может миновать лифт и квартирные двери; ведь, в отличие от прочей мебели, холодильник нельзя разобрать на части.

Возможно, оптимальным выбором для вас будет покупка двух и более холодильников. Например, один – для повседневных продуктов, один – для детского питания. Или, допустим, отдельная морозильная камера - крайне удобное средство для длительного хранения мяса, рыбы, фруктов и овощей.

Компоновка холодильника

Однокамерный холодильник отстает в универсальности от своих многокамерных собратьев, но зато хорошо справляется с какой-либо одной задачей: например, хранением свежих овощей и фруктов. Или свежей рыбы и мяса. Можно найти однокамерный холодильник с морозильной камерой, но на практике это означает, что температура в ней будет выше, чем необходимо для длительного хранения, а продукты на полках рядом с холодильной камерой наоборот, рискуют подмерзнуть.

Двухкамерные холодильники гораздо лучше справляются с хранением самых разных продуктов. Правда, перегородки между холодильными камерами снижают полезный объем. Если камеры холодильника снабжены отдельными компрессорами, то появляется возможность размораживать их по отдельности, не отключая весь холодильник целиком.

Конечно, во многих современных холодильниках образование инея сведено к нулю за счет авторазмораживания: например, технологий No Frost, Multi-Air Flow и других подобных, но гигиеническую обработку холодильника эти новшества заменить не могут. Помните, что многие бактерии могут размножаться даже при отрицательной температуре.

Side-by-side, или "распашные" холодильники с двустворчатой дверью обладают, как правило, большим объемом, удобны в эксплуатации, но занимают немало места. Решив купить такой холодильник, подумайте сперва, поместится ли он в вашей квартире?

Множество споров ведется по поводу того, должна ли морозильная камера быть сверху или снизу. С нашей точки зрения, выбирать стоит, исходя из вашего удобства: если вы часто используете продукты из морозилки, есть смысл покупать холодильник с верхним расположением морозильной камеры.

Характеристики холодильника

Одна из важнейших характеристик любого холодильника – класс морозильной камеры, показываемый обычно на фронтальной поверхности «снежинками».

1. Одна «снежинка» – температура в морозилке опускается до -6 градусов. Это подходит для краткосрочного хранения замороженных продуктов, не более двух недель.
2. Две «снежинки» - до -12 градусов. Можно хранить замороженные продукты до 3 месяцев.
3. Три «снежинки» - до -18 градусов. Можно хранить замороженные продукты до года.

Есть еще класс «4 снежинки»: морозильные камеры этого класса обеспечивают понижение температуры до -24 градусов, что позволяет, например, быстро заморозить новую партию продуктов. Дело в том, что чем быстрее замораживаются продукты, тем больше вкуса они сохраняют. Особенно это важно для ягод и фруктов – чем медленнее их замораживать, тем больше шансов получить при разморозке пюре вместо плодов.

Другая важная характеристика холодильника – энергопотребление. Как и прочая бытовая техника, холодильники делятся на классы – от A до G. Самые экономичные холодильники обозначаются классом А (и даже А+).

Мощность замораживания показывает, сколько килограммов продуктов может заморозить холодильная камера в течение суток. Она может меняться в пределах от 3 до 20 кг, но для бытовых нужд вам вряд ли потребуется холодильник с мощностью более 10 кг в сутки.

Режим размораживания. Как холодильник справляется с инеем на стенках камер – очень важный вопрос. В холодильниках с технологиями No Frost и Multi-Air Flow иней выпадает за переделами холодильных камер на специальных поверхностях, с которых он периодически испаряется обратно в атмосферу. На практике это означает то, что вам не придется беспокоиться о ледяных шапках в морозильных камерах. Для холодильной камеры есть также вариант капельного размораживания: иней собирается на специальной поверхности внутри холодильника, которая периодически нагревается, а вода удаляется за пределы холодильника.

Существуют холодильники с полуавтоматическим размораживанием. В них вам достаточно нажать на кнопку, запуская цикл авторазморозки, и за ночь холодильник сам удалит выросший иней, никак не повлияв на хранящиеся в нем продукты.

Полезные функции холодильников

Отделение сохранения свежести или Biofresh: специальные отсеки, в которых поддерживается температура +0..2 градуса. В них свежее мясо, рыба, фрукты и овощи хранятся особенно долго. Есть отделения сухой свежести – с влажностью до 50%, они идеальны для мяса и рыбы. Отделения влажной свежести – с влажностью до 90% - предназначены для фруктов и овощей. Здесь они дольше не засыхают; особенно важно это для зелени.

Режимы «суперзамораживания» / «суперохлаждения»: полезны, когда требуется охладить или заморозить большое количество продуктов. Эти режимы сохраняют вкус новых продуктов, помещенных в холодильник, и не дают при этом испортится тем продуктам, что в холодильнике уже есть.

Электронное управление: возможность размораживания без отключения от сети, режим «отпуск», экономящий энергию и не дающий появится посторонним запахам в холодильном отделении, точная настройка температуры в холодильной и морозильной камерах.

Вентиляция: равномерный обдув продуктов холодным воздухом обеспечивает быстрое охлаждение новых продуктов и одинаковую температуру по всей холодильной камере.

И это далеко не все функции, которые предлагают современные холодильники. Каждый производитель стремится привлечь внимание покупателя как можно большим количеством новых функций; насколько они полезны – решать, конечно же, вам.

Холодильники в «Зельгрос»

Если вы решили приобрести холодильник, вы можете сделать это в наших центрах оптовой торговли. В нашем ассортименте – холодильники известных производителей: Samsung, Zanussi, Indesit, Hotpoint-Ariston, а также бюджетных марок: «Саратов», «Бирюса». Мы можем предложить вам одно- и двухкамерные холодильники, минихолодильники, морозильные камеры и холодильники side-by-side (объемные двухкамерные холодильники с камерами справа и слева). И всё это – по очень выгодным ценам!

Кроме того, в «Зельгрос» вы сразу сможете приобрести и все необходимые продукты для вашего нового холодильника: свежие мясо и рыбу, фрукты и овощи, молочные продукты, напитки и многое другое. Наш ассортимент не оставит вас равнодушными!

Мы ждем вас в «Зельгрос»!